| 1.1 | Hänsel und Gretel: Vorspiel | Engelbert Humperdinck | 8:06 |
| 1.2 | Hänsel und Gretel, Erstes Bild, Erste Szene: Suse, liebe Suse, was raschelt im Stroh? (Gretel, Hänsel) | Anne Sofie von Otter, Barbara Bonney | 3:29 |
| 1.3 | Hänsel und Gretel, Erstes Bild, Erste Szene: So recht! Und willst du nun nicht mehr klagen (Gretel, Hänsel) | Anne Sofie von Otter, Barbara Bonney | 2:02 |
| 1.4 | Hänsel und Gretel, Erstes Bild, Erste Szene: Brüderchen, komm, tanz mit mir – Tanzduett (Gretel, Hänsel) | Anne Sofie von Otter, Barbara Bonney | 3:31 |
| 1.5 | Hänsel und Gretel, Erstes Bild, Zweite Szene: Holla! ... Himmel! (Mutter, Hänsel, Gretel) | Anne Sofie von Otter, Barbara Bonney, Hanna Schwarz | 1:45 |
| 1.6 | Hänsel und Gretel, Erstes Bild, Zweite Szene: Marsch! Fort in den Wald! (Mutter) | Hanna Schwarz | 2:39 |
| 1.7 | Hänsel und Gretel, Erstes Bild, Dritte Szene: Ral la la la (Vater) | Andreas Schmidt | 2:32 |
| 1.8 | Hänsel und Gretel, Erstes Bild, Dritte Szene: Ho ho! Wer spek-spekta-kelt (Mutter, Vater) | Hanna Schwarz, Andreas Schmidt | 4:12 |
| 1.9 | Hänsel und Gretel, Erstes Bild, Dritte Szene: Doch halt, wo bleiben die Kinder? (Mutter, Vater) | Hanna Schwarz, Andreas Schmidt | 1:41 |
| 1.10 | Hänsel und Gretel, Erstes Bild, Dritte Szene: Wenn sie sich verirrten im Walde dort (Mutter, Vater) | Hanna Schwarz, Andreas Schmidt | 1:34 |
| 1.11 | Hänsel und Gretel, Erstes Bild, Dritte Szene: Eine Hex', steinalt (Mutter, Vater) | Hanna Schwarz, Andreas Schmidt | 2:37 |
| 1.12 | Hänsel und Gretel: Der Hexenritt | Engelbert Humperdinck | 4:44 |
| 1.13 | Hänsel und Gretel, Zweites Bild, Erste Szene: Ein Männlein steht im Walde (Gretel, Hänsel) | Anne Sofie von Otter, Barbara Bonney | 1:37 |
| 1.14 | Hänsel und Gretel, Zweites Bild, Erste Szene: Mein Erbelkörbchen ist voll bis oben! (Gretel, Hänsel) | Anne Sofie von Otter, Barbara Bonney | 4:42 |
| 1.15 | Hänsel und Gretel, Zweites Bild, Erste Szene: Gretel, ich weiss nicht den Weg nicht mehr! (Hänsel, Gretel, Echo) | Anne Sofie von Otter, Barbara Bonney | 4:34 |
| 1.16 | Hänsel und Gretel, Zweites Bild, Zweite Szene: Der kleine Sandman bin ich, s-t! – Lied des Sandmanns (Sandmann, Hänsel, Gretel) | Anne Sofie von Otter, Barbara Hendricks, Barbara Bonney | 2:38 |
| 1.17 | Hänsel und Gretel, Zweites Bild, Zweite Szene: Abends, will ich schlafen geh'n (Hänsel, Gretel) | Anne Sofie von Otter, Barbara Bonney | 3:12 |
| 1.18 | Hänsel und Gretel, Zweites Bild, Dritte Szene: Traumpantomime | Engelbert Humperdinck | 5:00 |
| 2.1 | Hänsel und Gretel: Vorspiel | Engelbert Humperdinck | 2:44 |
| 2.2 | Hänsel und Gretel, Drittes Bild, Erste Szene: Der kleine Taumann heiß' ich (Taumann) | Eva Lind | 1:36 |
| 2.3 | Hänsel und Gretel, Drittes Bild, Erste Szene: Wo bin ich? (Gretel, Hänsel) | Anne Sofie von Otter, Barbara Bonney | 5:44 |
| 2.4 | Hänsel und Gretel, Drittes Bild, Zweite Szene: Bleib steh'n!" (Gretel, Hänsel) | Anne Sofie von Otter, Barbara Bonney | 0:35 |
| 2.5 | Hänsel und Gretel, Drittes Bild, Zweite Szene: Wie duftet's von dorten (Gretel, Hänsel) | Anne Sofie von Otter, Barbara Bonney | 3:26 |
| 2.6 | Hänsel und Gretel, Drittes Bild, Dritte Szene: Knusper, knusper Knäuschen (Stimme, Hänsel, Gretel) | Anne Sofie von Otter, Barbara Bonney, Marjana Lipovšek | 3:17 |
| 2.7 | Hänsel und Gretel, Drittes Bild, Dritte Szene: Ich bin Rosina Leckermaul (Hexe, Hänsel, Gretel) | Anne Sofie von Otter, Barbara Bonney, Marjana Lipovšek | 4:06 |
| 2.8 | Hänsel und Gretel, Drittes Bild, Dritte Szene: Halt! Hokus pokus – Fluch der Hexe (Hexe) | Marjana Lipovšek | 1:19 |
| 2.9 | Hänsel und Gretel, Drittes Bild, Dritte Szene: Nun Gretel, sei vernünftig und nett! (Hexe, Gretel, Hänsel) | Anne Sofie von Otter, Barbara Bonney, Marjana Lipovšek | 5:08 |
| 2.10 | Hänsel und Gretel, Drittes Bild, Dritte Szene: Hurr hopp hopp hopp (Hexe) | Marjana Lipovšek | 1:36 |
| 2.11 | Hänsel und Gretel, Drittes Bild, Dritte Szene: Auf, wach auf, mein Jüngelchen (Hexe, Gretel, Hänsel) | Anne Sofie von Otter, Barbara Bonney, Marjana Lipovšek | 3:52 |
| 2.12 | Hänsel und Gretel, Drittes Bild, Dritte Szene: Juchhei! Nun ist die Hexe tot – Knusperwalzer (Hänsel, Gretel) | Anne Sofie von Otter, Barbara Bonney | 2:31 |
| 2.13 | Hänsel und Gretel, Drittes Bild, Vierte Szene: Erlöst, befreit, für alle Zeit! (Kuchenkinder, Gretel, Hänsel, Vater) | Anne Sofie von Otter, Barbara Bonney, Tölzer Knabenchor, Andreas Schmidt | 4:22 |
| 2.14 | Hänsel und Gretel, Drittes Bild, Letzte Szene: Vater! Mutter! (Hänsel, Gretel, Mutter, Vater) | Anne Sofie von Otter, Barbara Bonney, Hanna Schwarz, Andreas Schmidt | 2:06 |