| 1.1 | Hänsel und Gretel: Orchestra. Overture | Engelbert Humperdinck | 8:40 |
| 1.2 | Hänsel und Gretel: Act One, Scene 1. “Suse, liebe Suse, was raschelt im Stroh?” (Gretel, Hänsel) | Elisabeth Schwarzkopf, Elisabeth Grümmer | 3:45 |
| 1.3 | Hänsel und Gretel: Act One, Scene 1. “So recht! und willst du nun nicht mehr klagen” (Gretel, Hänsel) | Elisabeth Schwarzkopf, Elisabeth Grümmer | 1:59 |
| 1.4 | Hänsel und Gretel: Act One, Scene 1. “Brüderchen, komm tanz’ mit mir” - Tanzduett (Gretel, Hänsel) | Elisabeth Schwarzkopf, Elisabeth Grümmer | 3:38 |
| 1.5 | Hänsel und Gretel: Act One, Scene 2. “Holla! ... Himmel! Die Mutter!” (Mutter, Hänsel, Gretel) | Elisabeth Schwarzkopf, Elisabeth Grümmer, Maria von Ilosvay | 1:43 |
| 1.6 | Hänsel und Gretel: Act One, Scene 2. “Marsch! Fort in den Wald!” (Mutter) | Maria von Ilosvay | 2:29 |
| 1.7 | Hänsel und Gretel: Act One, Scene 3. “Ral la la la, ral la la la, Heissa Mutter, ich bin da!” (Vater) | Josef Metternich | 2:25 |
| 1.8 | Hänsel und Gretel: Act One, Scene 3. “Ho ho! Wer spek-spektakelt mir da im Haus...” (Mutter, Vater) | Josef Metternich, Maria von Ilosvay | 4:40 |
| 1.9 | Hänsel und Gretel: Act One, Scene 3. “Doch halt, wo bleiben die Kinder?” (Mutter, Vater) | Josef Metternich, Maria von Ilosvay | 1:44 |
| 1.10 | Hänsel und Gretel: Act One, Scene 3. “Wenn sie sich verirrten im Walde dort” (Mutter, Vater) | Josef Metternich, Maria von Ilosvay | 1:28 |
| 1.11 | Hänsel und Gretel: Act One, Scene 3. “Eine Hex’, steinalt haust tief im Wald” (Mutter, Vater) | Josef Metternich, Maria von Ilosvay | 2:36 |
| 1.12 | Hänsel und Gretel: Act One, Scene 3. Vorspiel: Der Hexenritt | Engelbert Humperdinck | 4:25 |
| 1.13 | Hänsel und Gretel: Act Two, Scene 1. “Ein Männlein steht im Walde” (Gretel, Hänsel) | Elisabeth Schwarzkopf, Elisabeth Grümmer | 1:32 |
| 1.14 | Hänsel und Gretel: Act Two, Scene 1. “Mein Erbelkörbchen ist voll bis oben!” (Gretel, Hänsel) | Elisabeth Schwarzkopf, Elisabeth Grümmer | 4:49 |
| 1.15 | Hänsel und Gretel: Act Two, Scene 1. “Gretel, ich weiss den Weg nicht mehr!” (Hänsel, Gretel, Echo) | Elisabeth Schwarzkopf, Elisabeth Grümmer | 4:44 |
| 1.16 | Hänsel und Gretel: Act Two, Scene 2. “Der kleine Sandman bin ich, s-t!” - Lied des Sandmanns (Sandmann, Hänsel, Gretel) | Elisabeth Schwarzkopf, Anny Felbermayer, Elisabeth Grümmer | 3:21 |
| 1.17 | Hänsel und Gretel: Act Two, Scene 2. “Abends, will ich schlafen gehn” (Hänsel, Gretel) | Elisabeth Schwarzkopf, Elisabeth Grümmer | 3:39 |
| 1.18 | Hänsel und Gretel: Act Two, Scene 3. Orchestra. Traumpantomime | Engelbert Humperdinck | 5:46 |
| 2.1 | Hänsel und Gretel: Act Two, Scene 3. Orchester. Vorspiel | Engelbert Humperdinck | 2:48 |
| 2.2 | Hänsel und Gretel: Act Three, Scene 1. “Der kleine Taumann heiss’ ich” (Taumann) | Anny Felbermayer | 1:40 |
| 2.3 | Hänsel und Gretel: Act Three, Scene 1. “Wo bin ich? Wach’ ich?” (Gretel, Hänsel) | Elisabeth Schwarzkopf, Elisabeth Grümmer | 5:52 |
| 2.4 | Hänsel und Gretel: Act Three, Scene 2. “Bleib’ stehn!” (Gretel, Hänsel) | Elisabeth Schwarzkopf, Elisabeth Grümmer | 0:37 |
| 2.5 | Hänsel und Gretel: Act Three, Scene 2. “Wie duftet’s von dorten” (Gretel, Hänsel) | Elisabeth Schwarzkopf, Elisabeth Grümmer | 3:51 |
| 2.6 | Hänsel und Gretel: Act Three, Scene 3. “Knusper, knusper, Knäuschen” (Stimme aus dem Haus, Hänsel, Gretel, Kinder) | Elisabeth Schwarzkopf, Loughton High School for Girls, Bancroft's School Choir, Elisabeth Grümmer | 3:33 |
| 2.7 | Hänsel und Gretel: Act Three, Scene 3. “Ich bin Rosina Leckermaul” (Hexe, Hänsel, Gretel) | Elisabeth Schwarzkopf, Elisabeth Grümmer, Else Schürhoff | 4:20 |
| 2.8 | Hänsel und Gretel: Act Three, Scene 3. “Halt! Hokus pokus, Hexenschuss!” - Fluch der Hexe (Hexe) | Else Schürhoff | 1:24 |
| 2.9 | Hänsel und Gretel: Act Three, Scene 3. “Nun Gretel, sei vernünftig und nett” (Hexe, Gretel, Hänsel) | Elisabeth Schwarzkopf, Elisabeth Grümmer, Else Schürhoff | 5:17 |
| 2.10 | Hänsel und Gretel: Act Three, Scene 3. “Hurr hopp hopp hopp” (Hexe) | Else Schürhoff | 1:45 |
| 2.11 | Hänsel und Gretel: Act Three, Scene 3. “Auf! wach’ auf, mein Jüngelchen” (Hexe, Gretel, Hänsel) | Elisabeth Schwarzkopf, Elisabeth Grümmer, Else Schürhoff | 4:13 |
| 2.12 | Hänsel und Gretel: Act Three, Scene 3. “Juchhei! Nun ist die Hexe tot” - Knusperwalzer (Hänsel, Gretel) | Elisabeth Schwarzkopf, Elisabeth Grümmer | 2:46 |
| 2.13 | Hänsel und Gretel: Act Three, Scene 4. “Erlöst, befreit, für alle Zeit!” (Kinder, Gretel, Hänsel, Vater) | Elisabeth Schwarzkopf, Loughton High School for Girls, Bancroft's School Choir, Elisabeth Grümmer, Josef Metternich | 4:15 |
| 2.14 | Hänsel und Gretel: Act Three, Final Scene. “Vater! Mutter!” (Hänsel, Gretel, Mutter, Vater, Alle) | Elisabeth Schwarzkopf, Loughton High School for Girls, Bancroft's School Choir, Elisabeth Grümmer, Josef Metternich, Maria von Ilosvay | 2:15 |